| La vallée de ViñalesPanorama sur la vallée de Viñales Les plus exceptionnels et grandioses paysages cubains se situent à environ 180 kilomètres et 2 h à 2 h 15 de route à l'Ouest de La Havane, dans laluxuriante Vallée deViñale inscrite depuis 1999 au patrimoine mondial de l’Unesco). LE changement de décor est saisissant : un véritable enchantement !
La spécificité de cet endroit est en effet la présence de mogotes, surprenantes buttes arrondies recouvertes de végétation qui émergent de la plaine. Ces collines de calcaire, qualifiées de reliefs karstiques, seraient le fruit d’une longue érosion et offrent un des plus beaux panoramas du pays. C’est une
région agricole très fertile : dans les champs, tabac et canne à sucre (mais aussi fruits et légumes) sont cultivés selon des techniques agricoles traditionnelles.
Mogotes et champs de tabac dans la Vallée de Viñales La ville qui porte le même nom est quant à elle une petite bourgade sympathique à l’architecture traditionnelle et colorée qui nous a également surpris par le nombre de casas à louer. Il y a de fait pas mal de touristes dans la région. Les maisons coloniales avec leurs vérandas à colonnes ne manquent pas d’allure. Dans les rues : vieilles voitures, chevaux, charrettes, boeufs, buffles, etc… le spectacle est permanent ! Nous avons fait une visite de cinq heures très intéressante et instructive dans la vallée del Silencio dans un train d'époque. Découverte de la culture du tabac, visite d’un séchoir puis d’une très belle plantation de café et de canne à sucre avec dégustation de miel et de rhum artisanal pour agrémenter la visite puis, pour finir, nous avons assisté dans une dernière propriété à la fabrication d’un cigare (surprise, le miel sert de colle…) et Ria a pu fumer un peu. Mais la visite permet surtout de voir la vallée del Silencio, les anciennes gares des villages haut-perchés et de son artisanat notamment les nappesrons, draps etc magnifiquement brodés. champs de plantation de tabac
iL y a l'éco-village se situe au cœur de la Sierra del Rosario, à une cinquantaine de km de la Havane, au milieu d’une jungle tropicale luxuriante. Née d’un projet de reforestation, Las Terrazas est en effet devenue une réserve présentant les vestiges des premières grandes plantations de café.
L'excellent restaurant et ses superbes hôtesses, recommandé par notre logeuse et qui offre des repas de classe notamment le Crawfish Espaguetti!
A quelques 200 kms de la capitale, soit 2h30 en taxi Collectivo, Viñales nous a fait découvrir Cuba sous un autre angle, en pleine campagne tropicale. La Guajira, c’est LA destination à voir pour les amoureux de la nature. La ville bien plus petite que Trinidad ou Cienfuegos, il ne faut pas plus d’une heure pour faire le tour de la ville. Mais son intérêt repose surtout sur sa vallée, qui nous offre un spectacle naturel à couper le souffle. Ici, on pourrait passer des heures à observer ces paysages aux couleurs incroyables, chercher les meilleurs points de vue, et échanger avec les locaux. Entourée de ses fameuses montagnes rondes, les « Mogotes », la ville propose de magnifiques chemins pour explorer ce trésor caché de Cuba. La longue visite du superbe panorama en haut de l'hôtel Les Jasmines et Las Terrassas est impressionnante.
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Webmaster Brahim 2 Février 2020